Bearbetade produkter: Topp 7 farliga hälsoeffekter
På den negativa inverkan av bearbetade produkter på kroppen
Det är inte lätt för ens personer med avancerad viljestyrka att förneka sig att servera en favoritkakor eller pommes frites.Bearbetade produkter är farliga inte bara för närvaron av skadliga ingredienser, utan också för deras förmåga att orsaka beroende.
Det är inte nödvändigt att tro att begränsningen av deras konsumtion dramatiskt kan förändra situationen.Problemet är inte ens i kaloriinnehållet i produkten utan i närvaro av emulgatorer (till exempel polysorbater och karboximetylcellulosa).Dessa ämnen ansvarar för enhetligheten i produktens konsistens.De finns i ketchup, majonnäs, glass, de flesta icke-feta mejeriprodukter.Båda komponenterna leder till fetma och irriterar tarmarna.
Konsumtionen av bearbetade livsmedel utgör också ett hot mot hälsan:
Metabolismstörningar
Emulgeringsmedel bromsar ämnesomsättningen, samtidigt somdetta orsakar en störning i matsmältningssystemet (i synnerhet leder till förstoppning).
Förändringen i mängden skadliga ämnen påverkar dessutom inte den totala bilden, även små delar av bearbetade produkter kan påverka hälsotillståndet negativt.
Tarmen bryter balansen mellan goda och dåliga bakterier som provocerar diarré.Kroppen lider av uttorkning, förlorar elektrolyter, protein och vitaminer.Dysbacteriosis försvagar immunsystemet och kroppen som helhet.
Cancerrisk
Även användningobetydlig mängd bearbetat kött (korv, skinka, bacon, skinka) ökar risken för kolorektal cancer.Ökar risken för denna dödliga sjukdom och missbruk av rött kött.
Anledningen till detta är innehållet i bearbetade köttprodukter av ett antal ämnen:
- nitrater och nitriter - dessa cancerframkallande ämnen används för att bevara färg och förlänga produktens hållbarhet;
- polycykliska aromatiska kolväten - dessa karcinogener bildas under påverkan av höga temperaturer;
- Heterocykliska aminer är föreningar som kan skada DNA och frigörs i processen med rökning.
Näringsberoende
Kan producera kapabla produkter som innehåller:
- natriumglutamat,
- sockersubstitut,
- sötningsmedel,
- majs sirap.
Medan konserveringsmedel stör störningen av mikrofloraen i tarmen, förändrar dessa ingredienser balansen mellan de kemiska komponenterna i hjärnan och bokstavligen omprogrammerar smakpreferenser.
Det finns en omättlig sug efter bearbetade livsmedel, en tendens att äta för mycket och till och med förändringar i humör - utbrott av aktivitet och entusiasm ersätts av irritabilitet och apati.
Kronisk inflammation
Genom den inflammatoriska processen svarar kroppen på något av hoten - en normal reaktion, ett slags sätt att bekämpa sjukdomen.Utan inflammation kunde vi inte motstå spridning av patogena bakterier, reparera vävnader, bekämpa virus.
Men konsekvensen av att äta bearbetade livsmedel är utvecklingkronisk inflammation, som istället för att skada kroppen orsakar skada:
- försvagar immuniteten,
- förstör kärlen och provocerar sjukdomar i nervsystemet.
De vanligaste stimuli är:
- socker,
- mättade fetter,
- raffinerade kolhydrater,
- transfetter,
- gluten,
- kasein,
- natriumglutamat.
Ätstörningar
Som nämnts ovan dödar äta bearbetade livsmedel fördelaktiga bakterier.För att neutralisera skadliga ämnen producerar kroppen kraftfulla antikroppar.Men på grund av missbruk av fel mat, finns det ett fel i detta system - istället för att bekämpa "angriparna" skador på goda celler som är nödvändiga för matsmältningssystemet.
Ofta kan sådana livsmedel inte smälta, vilket orsakar förstoppning, halsbränna och ökad gasproduktion.
Allergier och astma
Ämnen i bearbetade produkter uppfattas som fientliga.Kroppen ökar produktionen av antikroppar för att eliminera dem.Ibland manifesteras denna process av förekomsten av allergier eller förvärring av astmasymtom.
Barn och ungdomar är mest utsatta.Snabbmathobbyen hotar utvecklingen av allergiska reaktioner och eksem.
De farligaste tillsatserna är:
- sulfiter,
- aspartam,
- parabener,
- nitriter,
- tartrazin,
- natriumglutamat,
- nitraterjonoler.
Minnesproblem
Kroppen behöver "bränsle" av hög kvalitet, bearbetade produkter i denna kategori kan inte tillskrivas.Sådan matsaknar nödvändiga näringsämnen, så det är inte värt att förvänta sig att alla system kommer att utföra sina funktioner kvalitativt.
Konsumtion av livsmedel som innehåller mycket socker är skadligt för kognitiv funktion.De framkallar depressionens början, förvärrar minnet (upp till utvecklingen av demens), minskar produktionen av den neurotropiska hjärnfaktorn, en kemikalie som är ansvarig för bildandet av minnen och förmågan att komma ihåg ny information.
Det är möjligt att bestämma närvaron av oönskade ingredienser i en produkt genom att titta på etiketten: ju längre ingrediensförteckningen är, desto högre innehåll av skadliga ämnen.
De kan upptäckas i de flesta produkter, inklusive:
- sojabönor, raps, bomull eller palmolja;
- sirap (majs), som är hög i glukos;
- Konserveringsmedel, färgämnen, sötningsmedel och smaker.
Undvik produkter med låg fetthalt (som innehåller onödiga kemiska tillsatser), raffinerade spannmål, snabbmat, fisk och skaldjur som odlas i konstgjorda dammar.
Kom ihåg att äta bearbetade livsmedel orsakar mycket större skador på kroppen än utseendet på extra tum på midjan.Hitta kraften att ge upp omedelbar tillfredsställelse för hälsosamma naturliga livsmedel!
