Hur man firar det gamla nyåret, julafton, jul: festbord, matrecept, julsånger, spådomar om dumplings, tips, hälsningar

Från artikeln kommer du att lära dig om historien och traditionerna för Gammalt nyår, jul, kinesiskt nyår. Artikeln innehåller idéer för att dekorera huset, förbereda bordet och matlagningsrecept.

Nyårshelgen är en underbar tid som varar i flera dagar på grund av att vi firar flera helgdagar i rad. Och trots att det nya året leder listan över helgdagar, kan du inte utelämna det gamla nyåret och julen.

Hur firar man dessa helgdagar 2020, som enligt den östliga kalendern kallas vitmetallråttans år?

Hur firar man det gamla nyåret 2020?

Jämfört med huvudhelgen är "Old Man" mer lugn och mätt. Han kan till och med kallas vis. Det nyårs bruset lämnades kvar. Den här dagen kan du samlas igen med nära och kära och upprepa allt som passerades för 2 veckor sedan. Bara mer eftertänksamt, verkligen ompröva resultatet av det gångna året.

Att fira det gamla nyåret eller inte? Det är upp till var och en att avgöra denna fråga. Varje år växer antalet människor som firar. Idag är redan 60% av de tillfrågade glada över att välkomna det nya året i gammal stil och ser denna dag som en speciell, separat semester.

Det finns ett antal fördelar, varför det fortfarande är värt att fira det gamla nyåret.

• Den här dagen kan du se nyårssändningar, som inte kunde ses på grund av uppståndelsen för 14 dagar sedan.
• Nyår i gammal stil är en bra anledning att upprepa underbara nyårstraditioner: förbered ett festligt bord, arrangera fyrverkerier, hälsa på vänner, etc.
• Detta är en andra chans att se dem som det inte var möjligt att träffa på nyårsdagen, samt att säga varma ord till nära och kära.

VIKTIGT: För dem som firar den 13 januari fortsätter den magiska atmosfären i ytterligare 2 veckor från nyårsdagen. Den dekorerade julgranen lyser av ljus, miraklens anda svävar i luften, huset är dekorerat med snöflingor och girlanger. Detta är en riktig anledning att tro på magi.

​​​​

Hur möter man det gamla nyåret på rätt sätt? Alla bestämmer själv, huvudsaken är att det är en familje- och avkopplande semester med själ. De säger att "mirakel nummer två" äger rum natten mellan den 13-14 januari. Nu kan du träffa fler och fler människor som vill kombinera denna dag med våra förfäders traditioner och seder.

2020 kommer att passera under vitmetallråttans tecken, informerar den kinesiska kalendern oss. För att trevliga evenemang och bra människor väntar dig under det kommande året, rekommenderas att servera kycklingrätter på bordet. Det är särskilt användbart att förbereda vingar - på detta sätt kommer du att vänta på nästa års enda flyg.

Och förfäderna kallade dagen den 13 januari för Basilikans dag. Det var en stor jordbrukshelg, vars glada och bullriga riter skulle påverka jordens bördighet.

Ett sätt att åberopa en rik skörd var att "så" vete hemma. Barn strödde ut korn på golvet och sa speciella ord för skörden. Husets älskarinna fick hämta vetet, som behöll det i fortsättningen fram till såarbetet.

Spådom inför det gamla nya året på dumplings

Om du har en önskan att röra vid traditionerna, prova de gamla ritualerna själv. Spådomar blev särskilt populära, bara dessa spådomar görs på ett modernt sätt. Spannmålsgröt, titta på tuppar, strö korn är ett minne blott. Idag tänker unga människor... På dumplings!

Förbered dumplings med olika fyllningar. När det är dags att smaka, bedöm din framtid efter fyllningen du fick:

• söt fyllning - hela året kommer att bli bra (söt);
• fyllningen är salt - hela året kommer att vara med saltföroreningar, inte särskilt fördelaktigt;
• mycket peppar i fyllningen - livet blir skarpt och extremt, med peppar;
• kokta bönor - förvänta dig ett nytt tillskott till familjen;
• knapp - till rika innovationer;
• tråd - till en avlägsen väg;
• mynt - till rikedom.

VIKTIGT: Du kan komma på dina egna fyllningar och tolkningar. Huvudsaken är att "spådomen" visar sig vara rolig, och resultatet är oväntat. Var försiktig när du smakar dumplings, hårda föremål kan skada dina tänder under en kort stund.

Förutom moderna traditioner kan du tillgripa uråldriga julspådomar. Dessa förutsägelser hänvisar till semesterperioden, som natten mellan den 13 och 14 januari brukade kallas.

Unga flickor lyssnar på vad grannarna pratar om genom dörren. När jungfrun hör ordet "gå" förstår hon att hon snart ska gifta sig. Ordet "sitta" signalerar ytterligare ett "enkelt" år.

Läs mer om spådomar inför jul, nyår och dop i artiklarna:

• Spådomar på glasögon, glas: socker, salt, ring, bröd, pengar, vatten: betydelse, instruktioner
• Spådomar om vatten och vax för kärlek, framtid: figurernas betydelse, vax hällt på vattnet
• Hemmets spådomar inför nyår och jul: för önskningar, kärlek, det dödsdömda, framtiden
• Dopet är en ortodox högtid den 19 januari: bad i vattenbrunnar, tändning av vatten, omen, spådom på trettondagen

Julsånger för det gamla nyåret

Det gladaste och mest sånande är förmodligen den mest högljudda händelsen under gamla nyårsdagar. När du går runt husen kan du inte bara kommunicera med människor, visa dina talanger, hylla traditioner, utan också seriöst spara på festlig mat.

Traditionellt framfördes julsånger i jackor, vända ut och in. Människor målades med ljusa färger, som idag kan ersättas av färgglada kosmetika eller en riktig mask. De brukade bära riktigt läskiga masker. Idag, istället för att skrämma folk, är det bättre att välja en charmig och attraktiv "andra person".

Du behöver en påse från ditt lager, och ju större desto bättre. Du kommer att samla dina semestertroféer från honom - hemgjorda godsaker och monetära belöningar. Men det är inte brukligt att dela godis, kött och pengar bara så. Du måste lära dig några fraser eller sånger - julsånger. Ordspråk kan ha en humoristisk ton, till exempel

• Ge mig inte en paj - jag ska leda en ko vid hornen!",
• "En generös hink, ge en dumpling, en hög med gröt, en ring med korv",
• "Öppna lådan - hämta en spargris!"

.

VIKTIGT: Vissa kanske vill göra ett skämt som svar på dina humoristiska repliker. Se till att din väska inte vrids av salladsskålar, annars blir alla dina troféer smutsiga.

Hur träffar man julafton?

Julen är en högtidlig ortodox högtid, en av kyrkans viktigaste högtider. Det var trots allt den här dagen som Jesus Kristus föddes. När han föddes lyste Betlehems stora stjärna upp på himlen. Därför börjar inte kvällsmåltiden på julafton än idag förrän den första stjärnan dyker upp på himlen.

Julafton kallas julafton. Namnet på denna dag kommer från en speciell maträtt som kallas sås. Denna maträtt var beredd av korn som blötlagts tills de var mjuka i saften från fröna. Sochivo serverades på julafton strax efter att den första stjärnan hade dykt upp.

Traditionellt började ryssar fasta fram till den första stjärnan. Från ögonblicket av hennes utseende, de behandlades till saftiga och startade en rik måltid. Bordet under duken beströddes med hö som hyllning med berättelser om Jesu födelse i en krubba för djur.

. Rika människor hade råd att ställa marmeladfigurer på bordet. Och idag är det i vissa familjer en sed att baka kakor i form av djur till helgerna.

På julafton kan du delta i julkrubban. Detta är en speciell typ av konst, som på ett eller annat sätt - skulptur, teater, etc. - representerar högtidens huvudscene - Kristi jul.

I Ryssland och nära utlandet - i Ukraina, Vitryssland, Polen - var en dockteater populär som spelade ut Kristi födelsedag och olyckorna som han underkastade spädbarn och deras föräldrar Herodes. Idag kan du göra en komposition som symboliserar julen. Placera krubban med Jesusbarnet i mitten, figurerna av Jungfru Maria och Josef på kanterna. Magi, änglar, husdjur och kung Herodes kan delta i kompositionen.

VIKTIGT: Du kan göra en förenklad version av julkrubban. Lägg grangrenar i en flätad korg och placera Jesu Kristi ikon i denna säregna "krubba".

Utöver julkrubban, dekorera huset med en speciell Betlehemsstjärna. Bilder av änglar, som kan klippas ut ur papper eller ritas på en spegel och dekoreras med paljetter, band, spets, är välkomna.

Hur firar man jul 2020?

Natten mellan den 6 och 7 januari ägnades åt julgudstjänsten. Alla troende strävar efter att ta del av den högtidliga liturgin, gå till bikt och ta emot nattvarden denna heliga natt. Tillbringa 7 januari med dina närmaste.

Det är vanligt att ge gåvor till nära och kära. Men julen är ingen vanlig högtid, så presenterna borde passa. Barn kommer att vara nöjda med pedagogiska leksaker eller de som lär dem något bra. En festligt förpackad uppsättning godis kommer att vara en neutral present. Generellt sett bör gåvor ha en andlig betydelse.

Det är inte nödvändigt att presentera något som kommer att köpas i kyrkans butik. Det kan vara en sak som kommer att berätta för en person vilken väg han ska välja i livet, hjälpa honom att hitta svar på svåra frågor. En andlig bok kommer bäst att klara ett sådant uppdrag. Men du kan helt enkelt lägga till ett kort med utdrag från en liknande bok till vilken present som helst.

En av de mest intressanta jultraditionerna har överlevt tills nu. Vi pratar om caroling, som lite liknar det gammaldags att gå från hus till hus.

VIKTIGT: Julsånger, till skillnad från de gammaldags, var anpassade till den heliga händelsen av Jesu födelse.

Julsånger: ord, dikter

Ungdomar eller barn samlas i grupper och går från hus till hus (och idag lägenhet till lägenheten), bär en julstjärna med sig och sjung speciella verser med önskningar om gott, rikedom, hälsa och lycka till ägarna. För sin sång får carolers godsaker - rätter från julbordet och godis.

Här är några enkla sånger som du kan komma ihåg själv eller lära dig tillsammans med ditt barn.

1 julsång:

Julsång, julafton! Goda moster, Pajen är så söt Skär inte, bryt inte, Servera den tidigare, Två, tre, Vi ​​har stått för länge, Men vi orkar inte! Kaminen drunknar, Jag vill ha en paj!

2 julsånger:

VIKTIGT: Uthållighet och flit i prestation värderas i julsånger. De som sjunger glatt och högt fick alltid mer godis.

Festbord till jul: recept på kuti, mager vinägrett, bakad karp med svamp och citron, kokt

RECEPT: Kutya från ris

Ingredienser:

• risgryn — 250 g;
• vallmofrön — 100 g;
• honung - 2-3 msk. L.;
• valnötter — 100 g;
• russin, torkade aprikoser - efter önskemål;
• socker, salt - efter din smak.

Koka grynen. När den nästan är klar, utan att ta bort gröten från värmen, tillsätt socker efter smak och lite salt. Häll blötlagd torkad frukt, hackade nötter i gröten, tillsätt honung och vallmofrön.

RECEPT: Mager vinägrett

Ingredienser:

• rödbetor — 1 st.;
• kokta bönor - 150 g;
• majs (konserver) — 150 g;
• gröna ärtor (frysta eller konserverade) — 100 g;
• surkål — 200 g;
• citronsaft;
• grönska;
• vegetabilisk olja för dressing;
• sojasås - efter smak.

Blötlägg bönorna i förväg i 6 eller fler timmar. Koka spannmål med salt, koka även betor och ärtor, om du använder icke konserverade. Häll av överflödig vätska från kål och majs. Hacka det gröna, skär rödbetorna i tärningar. Kombinera alla ingredienser i en behållare.

VIKTIGT: För att betor inte ska göra alla ingredienser röda, efter skivning, krydda omedelbart med vegetabilisk olja.

För såsen, mal citronskalet, blanda det med ett par matskedar vegetabilisk olja och samma mängd sojabönolja, häll över allt med saften av en halv citron. Blanda salladen väl med denna dressing.

RECEPT: Ugnsbakad karp med svamp och citron

Ingredienser:

• fiskkropp - upp till 2 kg;
• svamp — 0,5 kg;
• lök — 2 st.;
• morot — 1 st.;
• citron — 1 st.;
• gräddfil - 4 msk. L.;
• vegetabilisk olja för stekning;
• salt, kryddor - efter smak.

Gnid in den rengjorda och tvättade fiskkroppen med citronsaft, salt och krydda efter smak. Låt fisken dra i citronsaft i 10-15 minuter. Vid denna tid, hacka svamp, lök, morötter. Stek grönsakerna och svampen och fyll sedan på karpen med denna massa. Så att magen inte divergerar, knyt eller sy den med trådar. Kan användas för infästning och tandpetare. Skär baksidan av fisken på flera ställen, lägg tunna skivor citron i skårorna.

Grädda rätten i en plåt på bakplåtspapper vid en temperatur av 180 grader i 60 minuter. Efter 20 och 40 minuter från början av tillagningen, ta bort fisken och täck den med ett tunt lager fet gräddfil.

RECEPT: Uzvar - en traditionell julrätt

Ingredienser:

• torkad frukt (äpplen, päron) — 100 g vardera;
• torkade plommon — 100 g;
• torkade körsbär — 100 g;
• russin — 50 g;
• socker — 100 g;
• honung - valfritt.

Tvätta bär och frukter väl, täck med vatten och låt dem dra i 15 minuter. Häll socker, skicka pannan till spisen och koka kompotten. Så snart vätskan kokar, ta bort kastrullen från värmen och låt den stå i rumstemperatur i 6 timmar. Vid servering kan du tillsätta lite honung.

VIKTIGT: Uzvar framställs av alla torkade bär och frukter, det är inte nödvändigt att använda de strikt listade ingredienserna.

Gott nytt år 2020 i bilder

Video: Gott nytt år!