Gröt - omens: vilka övertygelser är förknippade med gröt?

Gröt har länge varit huvudrätten på bordet i Ryssland. Låt oss ta reda på vilka tecken som är förknippade med det?

För länge sedan åt våra förfäder den enklaste maten: gröt, färsk kålsoppa (kapusnyak) och, naturligtvis, bröd. Det var den mest prisvärda maten på den tiden, varje hemmafru hade alltid en gryta med gröt eller bröddeg i ugnen. Eftersom gröt har varit känt sedan länge är den övervuxen med tro och traditioner.

Traditioner och övertygelser relaterade till gröt

Särskild uppmärksamhet ägnades åt gröt i beredningsprocessen, observerades det.

När gröten reste sig lite i pannan från sidan av hålet i ugnen, förebådade det problem och problem. Och om tvärtom, närmare kaminens bakvägg - väntade lycka och tur på familjen. I detta tecken kan du räkna 3 symboler samtidigt (gröt, kittel, ugn), vars innebörd är ganska enkel: mot utgången från ugnen betyder att turen lämnar huset och mot väggen betyder att du väntar på påfyllning i huset. Ur en magisk synvinkel visar andarna som bor i ugnen sin irritation för husets ägare eller visar sin respekt.
En full gryta med gröt har alltid symboliserat överflöd och välbefinnande i hemmet. Krukorna behandlades alltid med omsorg och var mycket rädda att de inte skulle gå sönder, eftersom detta skulle medföra olycka för familjen. Denna övertygelse kan dock neutraliseras om man behandlar husandan med gröt. En speciell ritual utfördes. Den spruckna grytan med gröt togs till ett avlägset hörn för hela natten, och i gryningen gavs gröten till fåglar eller fiskar i floden, och fragmenten grävde ner grytan i jorden.

Gröt smaksattes alltid med smör. Om det av någon anledning inte fanns någon olja i huset, förbereddes gröten inte alls, eftersom man trodde att den skulle förlora sina användbara egenskaper och magiska kraft. Ett ordspråk har kommit till oss sedan urminnes tider: "Du kan inte förstöra gröt med smör."
På festen, för att fira födelsedagen, tillagades alltid gröt. Innan man satte sig vid bordet genomfördes en ceremoni över födelsedagsbarnets huvud. De tog tårtan och smaksatte generöst med gröt och delade den sedan över huvudet på den som var ansvarig för firandet. Dessutom ska gröten spridas så mycket som möjligt så att den rinner över tårtbiten. Ju mer det är, desto längre kommer en person att leva.
Gröt var en integrerad egenskap vid dop. Det var trots allt brukligt att gissa den här dagen. En sked gröt måste kastas över axeln. Om skeden landar på golvet med volymsidan, kommer du snart att ha ett nytt tillskott till familjen - du kommer att få en pojke, och om den andra sidan - en tjej.
Dopgröt gjordes enligt ett speciellt recept. En halv kruka med tvättade bovetegryn hälldes upp. Vatten hälldes på toppen, saltades och pepprades. När gröten sugit upp allt vatten och ugnen smält, vändes grytan upp och ner och sattes i ugnen och stängde den med en klaff. De tog ut den med ett horn.
Två olika grötar förbereddes för dopet. Den ena förbereddes av husmor och den andra av barnmorskan. Barnmorskan tillsatte honung i gröten. Hennes gröt ska vara svalt, vetegryn eller bovete. Ägarens gröt ska vara salt, med tillsats av vin, salt och peppar. För att locka till sig rikedom lades barnet på päls, och en gryta med gröt placerades i en pälsmössa och serverades så.

Den tomma grytan där sötgröt kokades var delade på bordet och fragmenten kastades ut i trädgården - för en bra skörd. Ett ordspråk relaterat till trasiga rätter har kommit ner till oss: "Dishes break for good luck."
Husägarnas gröt absorberades på ett lite annorlunda sätt. För att barnet skulle växa upp friskt och i överflöd var barnets pappa tvungen att äta en sked saltad gröt och kasta upp den tomma skeden. Om det fanns lite gröt kvar i grytan ska den placeras så högt som möjligt. För att bli av med onda andar och onda andar hade gästerna roligt, skrattade, pladdrade så högt som möjligt, stänkte vin i taket.
Best man och best man hade sina roller. Gröten de ska ha är bara utsidan av skeden.
Gröt var tvungen att ställas på festbordet under dopriten. Endast i det här fallet kommer det att ge överflöd, hälsa och lycka till den nyfödda. Efter detta tecken bör potten vara ganska stor jämfört med jordiska varor. Därför försökte hemmafruar hitta en så stor kruka som möjligt.
Alla gäster måste äta gröten som lades på deras tallrik till slutet, annars kommer barnet att vara ständigt sjuk. Och om barnet inte äter gröt, kommer hans fru att vara oattraktiv.

Enligt den gamla ryska seden var det brukligt att mata familjens far saltad och pepprad gröt. Detta fick pappan att förstå vilka plågor en kvinna känner under förlossningen. Denna ovanliga sed förenade familjen.

När ett barn föddes var det brukligt att bjuda gäster och även laga gröt. Det var bästisen som fick ställa grytan med gröt på bordet. Hon var den första att lägga ett mynt där, följt av alla gäster. Det sista myntet ska placeras av barnets gudfar. Innan de delade ut gröten till gästerna tog de fram alla mynt på en tallrik och förde dem till barnets mamma. Under firandet är det nödvändigt att berömma maten och önska barnet lycka, välbefinnande, hälsa och styrka.

I det antika Ryssland, människor som kom till besök, försökte alltid titta noga på grytan med gröt, om den var full, då var värdarna glada över att ha gäster, och om grytan redan var halvtom - de förväntades inte.
Det har alltid trotts att om du hittar en insekt i din mat, är det en oväntad överraskning. Gröt som en fluga eller mygga har fallit i har en annan betydelse. I det här fallet rördes inte gröten och kastades omedelbart av boskapen. Sådan gröt kan orsaka problem.
I Ryssland matade de nygifta sina gäster en måltid gröt. Så firade de sin första gemensamma familjemiddag. Om gästerna gillade gröten berömde de den och lovade att de skulle hälsa på igen när paret fick barn.

Nuförtiden är gröt inte huvudplatsen på bordet under en måltid. Men många människor minns omen och deras mirakulösa kraft. Vi kommer att anta att omens om gröt kommer att fylla ditt hem med lycka och välbefinnande.