Roster - vad det är, enhetens princip och hur man väljer efter effekt, volym och märke

Om du har ett relativt litet kök kan du köpa en vanlig ugn iställeten kompakt anordning som kallas rostare.I denna lilla ugn, som har blivit utbredd under de senaste åren, kan du förbereda inte bara rostat bröd eller heta smörgåsar, utan också kött, fisk och till och med baka bröd och pajer.Ofta kallas dessa köksapparater en miniugn eller en miniugn.

Vad är en rostare?

Ordet "Roster" betyder "roaster" på engelska.Rostaren är en elektrisk apparat som liknar ugnen, men skiljer sig från den i mer kompakta inställningar.Många förvirrar den här apparaten med en mikrovågsugn, eftersom båda enheterna är väldigt lika utseende.Det är viktigt att kunna urskilja dem, eftersom principen för drift i en mikrougns mikrovågsugn är annorlunda, men vissa av funktionerna är identiska.Vaktlistor skiljer sig åt i volym, kapacitet och funktionalitet: en apparat kan bara värma mat, och med hjälp av en annan kan du laga en varm maträtt.

Funktionsprincipen för enheten

När du planerar att köpa en spis för smörgåsar, rostning, matlagning av fisk, kött, etc., läs principen om dess funktion.Apparaten är en liten rektangulär ugn med genomskinliga dörrar.Den är försedd med ett eller två värmeelement (TEN) och en timer som krävs för att räkna ner tillagningstiden.När apparaten är ansluten till elnätet börjar Tena värmas upp, vilket ger skålen en varm effekt.

Under drift av den övre värmaren slås luftgrillläget på, och när den undre värmaren arbetar börjar enheten att värma upp skålen.Om två Tan ingår på en gång, är det i rostaren möjligt att baka mjölprodukter och baka olika produkter.Tillagningstemperaturen sträcker sig från 60-290 ° C.Styrningen av enheten är inte komplicerad - det är bara nödvändigt att sätta nödvändiga parametrar på omkopplarna.Vid tillagning tänds ugnen och maten är tydligt synlig, vilket gör det möjligt att kontrollera tillagningsprocessen med dina egna ögon.]Det är viktigt att veta att brödrosten är en hushållsapparat avsedd för stekning av brödskivor.Med den här enheten kan du tina brödet (om det har frysts) eller värma muffins.Om enheten ser ut som en liten ugn och är utrustad med en dörr med ett handtag, har du en rotor.

Miniugnen inkluderarBrödrost fungerar och hjälper samtidigt att förbereda varma smörgåsar, stek korvar, baka fisk, grönsaker, kött.Den har fler funktioner och funktionalitet än en brödrost, som främst är lämplig för avfrostning.Sådana hushållsapparater kan ersätta en mängd olika köksapparater, såsom grillar, smörgåsar och ibland en mikrovågsugn.

Routrarnas grundläggande egenskaper

När du planerar att köpa en router, läs enhetens grundläggande egenskaper.Det är viktigt att förstå att ju större effekt och volym den modell du väljer, desto bredare utbud av funktioner har enheten.Exempelvis är kraften hos tvåelementvärmeelement något högre än den hos en.Även viktigt är beläggningen av apparatens innerväggar, utrustning.Du kan beställa motsvarande miniugn med leverans via post från en specialiserad onlinebutik.

Ström och volym

Den avgörande rollen i routerns funktion är enhetens volym och effekt.Dessa specifikationer är sammanhängande.Småskaliga elektriska apparater kräver mindre kraft och tvärtom, modeller med hög effekt tenderar att ha stor kapacitet.Miniatyrroaster är konstruerade för i genomsnitt 5-6 liter - de är optimala för beredning av smörgåsar, rostat bröd, för att värma mat i små volymer.Kraften hos sådana köksenheter sträcker sig från 650 till 900 watt.

För enheter avsedda för stora familjer bestående av 4-5 eller fler personer,volymen beräknas med flera tiotals liter.Kapaciteten på en av de största enheterna når 50 liter vid 2000 watt.Det är lämpligt för matlagning av alla typer av mat, från enkel mat och rostat bröd till rostning av kött och fisk.Det kan inte bara kokas eller bakas utan även stekas.

Material av interiörelement

Ugnarna som tillverkarna av köksapparater erbjuder skiljer sig från varandra genom väggarnas inre beläggning.De är tillverkade av bioceramik, rostfritt stål och emalj.Alla dessa beläggningar är mycket enkla att ta hand om, desto mer påverkar de inte diskens kvalitet och smak.Vad gäller värmeelementet (Tena) bör det vara kvarts - detta material bidrar till förbättring och betydande acceleration av arbetsflödet.

Alternativ

Uppsättningen är direkt beroende av antalet funktioner.Nästan alla modeller har ett avtagbart metallgaller.I paketet kan enheten tillsammans med enheten vara lakan, och som en klassisk design, och speciellt designad för pizza, lasagne.En mini-skål ingår också i mini-ugnen, som är bekväm att baka kyckling.Fortfarande i uppsättningen är en spett, utrustad med en kastrull för att tappa fett.Saknade föremål är valfria.

Funktioner

En högkvalitativ rotor bör inte bara ha ett tillförlitligt hölje, utan också en viss uppsättning alternativ.På grund av detta kommer den valda modellen att ersätta fem andra apparater i ditt lilla kök: en brödrost,ugn, mikrovågsugn, smörgåstillverkare och delvis bageri.Med den kan du baka grönsaker, baka en rosinbulle, steka ett kycklingben med en salta skorpa etc. Funktioner som är utrustade med moderna brödrostar:

• Avfrostningsprodukter.Rostaren kan tillhandahålla jämn tining av kött och andra produkter, vilket inte är möjligt med en konventionell mikrovågsugn.Detta beror på att vågorna riktade i mikrovågsugnen påverkar samma område lokalt.Som ett resultat värms vissa ställen i en bit fryst kött upp för mycket, och mitten förblir ofta isig.När det gäller miniugnen är avfrostningsprocessen annorlunda: infraröda strålar höjer temperaturen i enheten och fläkten blåser upp värmen jämnt.I det här läget börjar enheten förbruka ett minimum av elektricitet eftersom miniugnen går med låg effekt.I detta fall är avfrostningen av produkterna en storleksordning snabbare.
• Uppvärmningskontroll.Välj en modell med två Tenges för att göra läcker och aptitretande pizza.De kan inkludera antingen en av värmaren eller två.I detta fall är enheterna med elektronisk styrning utrustad med funktionen av kortvarig aktivering av de övre tio vid slutet av kokningscykeln.Smörgåsar kan stekas båda ovanpå och få till en krispig skorpa på båda sidor.När du lagar mat räcker det bara med den övre värmen, så att degen blir mjukt och ingredienserna stekt som de skulleprofessionell vedeldad spis.Vad gäller bottenglödgningen är det optimalt för kött och delikat bakning.Blush ben, biff, vingar kan göras på några minuter, inklusive i slutet av kokplatta TEN för brunning.
• Snabbuppvärmning av färdigrätter.I rostaren kan du inte bara sätta maten till önskad temperatur utan också värma upp köttet eller bakningen och hålla dem krispiga.Mini-ugnen saknar den största nackdelen med mikrovågsuppvärmning, vilket är ojämn uppvärmning av ingredienser med olika densitet i rätter.För detta ändamål är det nödvändigt att dra fördel av att samtidigt inkludera topp och botten tio som ger jämn rostning av ytterskorpan och intern värme jämnt.Det finns en möjlighet att värma med bibehållen inställd temperatur i flera timmar.På grund av den goda värmeisoleringen behåller den inre kammaren värmen väl, skålen behöver inte värmas om - bara lämna den i miniugnen.
• Beredning av olika rätter, inklusive bakning.För att ersätta en fullblåst elektrisk ugn måste du leta efter en modell med en volym på 28 liter.I stora kammare upp till 40 liter och det är fullt möjligt att förbereda hela gås.För att baka och förbereda komplexa rätter måste du hitta en miniugn med en kapacitet på 3000 watt.Dessutom kompletteras kraftfulla och volymetriska enheter med fabriksblad, grillspett, bakfat.Trots sin blygsamma storlek kräver långvarig matlagning med en kraftfull enhet ungefär samma mängd el som ugnen.För ekonomi, leta efter en modell med hög energisparande klass och konvektionsläge.
• Många modeller är utrustade med tidtagare för att befria värden av onödigt krångel.I modeller med låg effekt som endast är designade för uppvärmning räcker en 15-minuters enhet.För multifunktionella köksapparater som har en fullständig kokningscykel kan timern ställas in på upp till 120 minuter.Så snart den angivna tiden är slut piper rotorn.
• Konvektionsfunktion.Kärnan är att produkterna kyls av varm luft.Det här alternativet är idealiskt för bakning: när du sätter på degen värms den först upp och först sedan startar bakningsprocessen.Den här funktionen förekommer i miniugnar mycket mindre ofta än andra.

Tyger

Alla miniugnar är indelade i horisontella och vertikala per funktion.Det senare alternativet anses vara mer praktiskt, dessutom är det utrustat med många funktioner.Den vertikala enheten är idealisk för matlagning av shawarma, grillad kyckling och kebab.Alla enheter av denna typ är indelade efter funktionalitet.Vissa apparater kan byta ut den elektriska ugnen, medan andra kan steka kaffe.Ett populärt alternativ är en rånare, lämplig för beredning av våfflor, smörgåsar.

Det finns till och med öppna aggregat på ena sidan som maten värms upp och rostat bröd kokas på den andra.De enklaste modellerna med minimal funktionalitet är designade förvarma smörgåsar, värmande mat.Separata miniugnar lämpliga för bakning av kakor, ångning och grillning.

Rostare för heta smörgåsar

Jämfört med en konventionell brödrost är mini-smörgåsugnen utrustad med mer avancerad funktionalitet.Beroende på modell kan rotorn ha en glasresistent dörr.Alternativet, främst för smörgåsar, kostar relativt billigt.Ett bra val är en våffeltillverkare, som är utrustad med flera munstycken.Förutom klassiska våfflor i olika former kan den här apparaten användas för att förbereda varma stängda smörgåsar med fyllning.Non-stick beläggning gör det lättare att rengöra ytan.

Populära modeller

Listan över tillverkare av köksapparater är stor.Många av dem föredrar att kalla rostaren en mini-grov eller till och med en elektrisk ugn..Ett av de välkända företagen är Vitek, som placerar sina köksapparater som kvalitet och prisvärd.Varumärket erbjuder ett urval av klassiska och mångsidiga miniugnar, vars volym är 7 /9,5 /12/16/17 liter.Bland dem finns enheter utrustade med en grill och en spett:

• Vitek VT-2490 W. Volym - 30 l, två tio (övre, nedre), grilleffekt - 1600 W, ugnar - 1600 W, kontroller- mekanisk, mått - 39,2x37,6x51 cm, husmaterial - metall, termostat - upp till 230 ° C, timer - 120 min.
• Vitek VT 2491 W. Volym - 42 l, grillkapacitet - 1800 W, ugnar - 1800 W, maximal ugntemperatur -230 ° C, höljesmaterial - metall, mått - 59х46,5х44cm, det finns ljusindikatorer.

Linjen med lågkostnadsugnar erbjuds av varumärket Scarlett.Frontpanelerna på vissa modeller är utrustade med tre roterande styrenheter, som är ansvariga för temperatur, värmeläge och driftstid.Närvaron av en ljusindikator på enheten är ett plus.Scarlett är inte underlägsen för några av sina konkurrenter och erbjuder konsumenterna en hel rad rasterenheter med olika volym, kapacitet och utrustning:

• Scarlett SC-EO93O13.Volym - 20 l, effekt - 1500 W, styrning - mekanisk, det finns uppvärmning, reglering av uppvärmningsnivå, LED-indikering av driftsätt, timer i 60 minuter, deco, funktion av övre och nedre grill, konvektion, mått - 44x35x29 cm.
• Scarlett SC-EO93O17.Volym - 35 l, effekt - 1600 W, styrning - mekanisk, det finns en reglering av värmningsnivån, LED-indikering av driftsätt, timer i 120 minuter, emaljerad deco, galler, automatisk avstängning, temperaturreglering 100 ° C till 250 ° C, driftlägen -3, storlek - 38,9x52,8x32,6 cm, vikt - 7,54 kg.

DeLonghi-företaget i Italien erbjuder ett brett utbud av miniugnar för de mest krävande kunderna.Alla varumärkesmodeller är multifunktionella med två kvartsvärmare, termostat och timer.Delonghi-serien börjar med 8,5 liters enheter.Moderna enheter har en repa-resistent, non-stick beläggning som inte är rädd för rengöringsmedel.Om du är intresserad av det alternativ som du tycker är dyrt, leta efter en butik där aktien finns - så att du kan få rabatt.Några populära märkenheter:

• DeLonghiSfornatutto Mini EO 12012.W.Volym - 12 l, effekt - 1400 W, styrning - mekaniskt, kroppsmaterial - plast, metall, kokningslägen - 3, det finns uppvärmning, reglering av uppvärmningsnivå, indikering av driftsätt, pan för smulor, grill, traditionell ugn, inbyggd timer för 2timmar, mått - 23,5x28x37 cm, vikt - 6,5 kg
• Delonghi EOI 406 W. Volym - 9 l, effekt - 1100 W, maximal temperatur - 220C, antal lägen - 2, styrning - mekanisk,husmaterial - metall, plast, mått - 33x43x21,5 cm, vikt - 5,7 kg

Tefal, som finns på försäljning lite mindre ofta än andra märken.Dessutom säljs under detta märke en unik brödrost, med hjälp av det är det möjligt att torka brödskivor och grillprodukter på grillen.Perfekt för små familjer.Bekanta dig med Tefal-modeller:

• Tefal TF 8010. Effekt - 1600 W, kapacitet för 4 skivor, timer i 25 minuter, stekstyrning - elektroniskt, rörligt undre värmeelement, rist (glidande),snabb rostningsfunktion.
• Tefal SM 3000,72.Effekt 640 W, styrmekanism, hus gjorda av metall, plast, termostat, fack för sladdlagring, mått - 26,5x12,5x26,5 cm.

)Omvårdnadspolicy

När du planerar att köpa en budget eller en dyr vaktlista med en rad ytterligare funktioner, läs dess omvårdnadspolicy.Att hålla sig till dem kommer att förlänga livslängden för de köpta köksapparaterna.Rengör kaminen från förorening och fett efter varjeannars samlas kokavfall, vilket kan orsaka rök och lukt.Observera några enkla regler:

• Innan du rengör apparaten, koppla ur den och låt den svalna något;
• Ta bort arket och tvätta det separat i varmt vatten med ett tvättmedel;
• Torka av utsidan av apparaten när den smutsas med en fuktig trasa och tvättmedel.
• den inre ytan behandlas identiskt med den yttre ytan;
• Det rekommenderas inte att rengöra apparaten och dess komponenter med metallborstar, slipmedel och andra frätande kemikalier som kan skada beläggningen;
• Förvara miniugnen och använd den endast i ett torrt rum vid en temperatur på minst +5 grader och en luft relativ luftfuktighet på 80%.

Hur man väljer en miniugn för köket

Välj en rostare enligt kriterierna - det är det enda sättet du kan göra det bästa köpet som kommer att pågå i många år.Var uppmärksam på närvaron av ett värmeisolerat hölje, eftersom sådan isolering inte bara förhindrar värmeförlust utan också låter apparatens utsida bli väldigt varm.Kontrollpanelen, brytarna och dörrarna bör vara varma endast vid drift med maximal effekt.Det är önskvärt att Tenes är gjorda av kvarts, eftersom de värms jämnt, snabbare.Andra kriterier:

• Mått.Välj kamerans volym beroende på vad du ska laga matbraskaminer.Om det behövs för att värma en liten mängd mat eller för att förbereda smörgåsar, är det bästa valet en modell med en kapacitet på upp till 6 liter.För en stor familj krävs en enhet på 10-15 liter eller mer.
• Ström.Denna siffra beror direkt på både värmehastigheten och den elförbrukning du måste betala för.Modellen utan konvektion och grill har en effekt i intervallet 650-900 watt.I mer funktionella miniugnar når denna siffra 2000 watt.
• Dörrar.Valet är bättre att göra för en hopfällbar design, vilket är mer bekvämt.Det finns emellertid risken att tippa över den heta miniugnen.
• Ledning.Den elektroniska pekpanelen erbjuder fler möjligheter att skräddarsy individuella program.Denna typ av kontroll är mer bekväm än mekanisk.
• Energisparklasse.Ju högre desto bättre, eftersom det hjälper dig att spara på el.Ekonomiska apparater är markerade med grönt, men kostar lite mer än konventionella apparater.
• Tjockleken på metallen på huset.Ju tjockare enhetens väggar, desto längre kommer det att behålla sitt ursprungliga utseende.Om metallen är tunn, förblir så småningom bucklar från fingrarna på huset.Om tillverkaren sparar på externa delar, är inte de inre elementens tillförlitlighet att förvänta sig.
• Byggkvalitet.Var uppmärksam på avståndet runt brytarna, tätheten på dörrens tätning passar, bladets jämnhet, dörrens tydlighet, enhetligheten i ansträngningen som används för att rotera de mekaniska handtageninställningar.Se till att miniugnen har gummifötter som förhindrar att den glider över ytan.
• Funktionell.Ju fler funktioner, desto bättre, men det viktigaste är att de verkligen behövs.Det finns inget behov av att betala för mycket för alternativ du inte kommer att använda.En användbar funktion är temperaturkontrollen - indikatorn varierar från 60 till 280 grader, dvs. från uppvärmning till bakning.Det är önskvärt att ha en timer som slås på i 15-120 minuter beroende på modell.Vissa enheter har automatisk avstängning, ljudsignaler i slutet av tillagningen.Inte alla behöver avfrostning och konvektion.Om du är van vid att avfrostning i en ångbåt ska du inte köpa en miniugn med avfrostningsfunktion.Du behöver inte konvektion om du inte ska baka bageriprodukter.
• Komplett uppsättning.Uppsättningen kan bestå av en panna för smulor eller vätskor, ett gitter, ett däck, en spett, pizzarätter, lasagneformer.
• Intern beläggning.Kan bestå av emalj, bioceramik, rostfritt stål.

Videor