Savory - vad är beskrivningen av växten, användning inom kosmetologi, matlagning och folkmedicin

En enorm mängd örter som naturen gav människan.Vissa kan användas i matlagning, andra för medicinska ändamål.Smaksatt, till exempel, som ofta förväxlas med timjan, kan användas i båda fallen.Vad är en växt där den kan användas och hur kan den skiljas från den vanligare timjan?

What is Savory

Savory är en årlig växt som växer som en buske.Växten tillskrivs labiumblommorna.Det särdraget är de små lila blommorna.Savory växer i Asien, Medelhavet, Krim, Europa, Turkiet, men också dess frön kan planteras i din trädgård och växa självständigt.Tiden när denna växt växer är bara två månader - från juli till augusti.

Busken har en unik arom och smak som har gjort att den används allmänt i matlagning.På grund av dess billighet har salta blivit en mycket vanlig smaksättning i många länder runt om i världen.Det torkas för att lägga till hela grenar för att ge skålen en speciell smak, eller malas till ett mjöl att blandas medandra kryddor.Med salta blir maten pepparmynta.

Det finns två typer av växter - berg och trädgård.Skillnaden är att berget är flerårigt.I utseende är de nästan identiska, men skiljer sig i höjd (berget något högre), färgen på bladen (i trädgården är de gröna, ljusa och nära berget grå).Berg används mer inom medicin, och välsmakande trädgård används oftare i matlagning.

Savory and timjan - vad är skillnadenEndast dessa växter kan inte förväxlas eftersom de har olika egenskaper, kontraindikationer och användningsområden inom matlagning och medicin.Dessutom skiljer de sig även i utseende:

  • Timjan är tunn, slät stam.Blommorna är små, vita eller lila.Bladen är små, avlånga eller rundade beroende på variation.
  • I smaken är en grenad stjälk som ibland till och med kan ses på marken.Blommorna är rosa och lila, grupperade i små bollar, bladen är avlånga.

Kemisk sammansättning

På grund av dess näringsrika sammansättning är timjan välförtjänt att komplettera medicinska örter.Växtens gynnsamma egenskaper beror på det unika innehållet av vitaminer och mineraler:

  • karoten, som omvandlas till vitamin essentiell A;
  • tanniner (cirka 9%);
  • mineralsalter;
  • slem;
  • hartser;
  • Vitamin C.

Vilka är dessa ämnen så viktiga?A-vitamin är en kraftfull antioxidant som tar bort fria radikaler som har förödande egenskaper.C-vitamin bekämpar infektionssjukdomar, är involverat i syntesen av hormoner, kollagen, hematopoies.Eterisk olja har inte bara en trevlig doft, utan har också höga antioxidantegenskaper.

Användbara egenskaper

Med tanke på mängden näringsämnen har gräs många egenskaper som har en gynnsam effekt på människokroppen:

  • är en naturlig energi;
  • har en tonisk effekt;
  • hjälper till att bekämpa neuralgi;
  • minskar trycket;
  • lindrar drog, alkoholberoende;
  • tillhandahåller energi;
  • behandlar artrit;
  • hjälper till med stomatit, inflammatorisk patologi i tandköttet;
  • främjar muskeltremor;
  • hjälper till med artros;
  • ökar koncentrationen av uppmärksamhet.

Växten används i folkmedicin för att förhindra eller förbättra tillståndet för följande patologier:

  • störningar i urogenitala kanaler;
  • illamående och kräkningar;
  • tarmkolik;
  • sköldkörtelpatologi;
  • menstruationsfel;
  • takykardi;
  • sjukdomar i hjärt-kärlsystemet;
  • brist på aptit;
  • diabetes mellitus;
  • Matsjukdomar och tarmsjukdomar;
  • förkylning, angina;
  • styrkaproblem;
  • luftväxt.

Ansökan ikosmetologi

Liksom många andra örter används välsmakande aktivt i kosmetologi.Baserat på eterisk olja från denna växtkrämer skapas hårvårdsprodukter för håravfall.På grund av dess antiinflammatoriska och bakteriedödande egenskaper klarar välsmakande irritation, kokar, främjar snabb läkning av sår, akne.Savory infusion används för att torka av dermatit och andra hudsjukdomar med svamp.Användbara egenskaper hos örter främjar hudförnyelse.

Kyndig matlagning

Kryddad krydda används mycket i matlagning.Ört har en distinkt arom och smak som gör varje mat special.Det läggs till bönor, svamp, grönsaks- eller köttsallader, fiskesoppor, stekt eller kokt fisk, köttgryta.Smaksättning med rödbetor är lämplig för blomkål eller surkål, kotletter, paprika på grillen, salta kakor, krutonger, ostdiskar, såser.Savory går bra med andra kryddor, såsom:

  • marjoram;
  • Oregano;
  • Basilika;
  • salvia;
  • söt- och svartpeppar;
  • rosmarin;
  • timjan;
  • Persilja;
  • vitlök;
  • fänkål;
  • en blandning av Provence-örter.

Savory rekommenderas för användning i livsmedel som är svåra att smälta.Det hjälper till att eliminera gaser, så det rekommenderas att lägga örter till baljväxter.Läckra vinter pickles erhålls.Du bör lägga till noggrant: 1-2 minuter innan måltiden är klar, annars kan du göra detfå en bitter eftersmak.Perennial används både rå och torkad.Kryddkalorin är 272 kcal.

Savory kan tillsättas med hela grenar, endast blad eller krossas med en mixer till ett pulvertillstånd.Kryddiga kryddor kräver inte mycket noggrann förvaring: lägg den i en separat burk och få den när du behöver det.Om du är engagerad i att växa velsmakande i din trädgård, bör samlingen för matlagning äga rum när växten blommar.

Smakfullt inom folkmedicinen

Traditionell medicin har en mängd effektiva recept, där ingredienserna inkluderar salta.Det används för att förebygga och behandla patologier i olika organ i det mänskliga systemet.Från växter förbereda avkok, starka tinkturer.De vanligaste sjukdomarna där örthjälpmedlen är:

  • svår hosta;
  • kallt;
  • virala infektioner;
  • lunginflammation.

Avkok av välsmakande har expectorant.Du kan förbereda infusionen hemma enkelt och snabbt: 1 msk.l.häll torkade örter 300 ml kokande vatten och låt stå i 1-2 timmar.Drick små läppar under dagen för att skölja halsen.Örtan har ett kraftfullt diuretikum och diaphoretiskt medel som kommer att vara användbart för de som lider av högt blodtryck.Djuprensning av gallblåsan, lymfen, njurarna.För bästa effekt, drick buljongen i ett bad med en temperatur på 40-70 grader.

Lotioner med avkok av denna ört hjälper till att bota svampsjukdomarna.de har ocksåkan användas i insektsbett för att lindra irritation, klåda och smärta.Gnid bara i området för nederlag av färska örter.För behandling av hemorrojder är effektiva lotioner som lindrar klåda.Med kräkning hjälper te med näbb eller en nypa torkade örter.Bad med denna ört hjälper till att slappna av och lugna.Infusionen bereds helt enkelt: häll 10 gram torkade blad av växten 1 glas vatten, och låt sedan insistera i 1 månad.

Det är viktigt att konsultera en läkare innan man använder folkmedicin för att skydda sig mot biverkningar och att ha effektiv behandling.Följ alla anvisningar och följ reglerna för att använda örten exakt.Endast på detta sätt kommer du att kunna få den förväntade effekten av användning av medicinalväxter och undvika biverkningar.

Kontraindikationer och skada

Dvärgen har ett antal kontraindikationer som inte kan ignoreras.Det är inte önskvärt att använda örter för medicinska ändamål för allergiker och hypertensiva patienter.Flerårig trädgård och berg har olika kontraindikationer, så tänk på dess ursprung när du förbereder infusioner och avkok.Till och med olja har biverkningar.Det rekommenderas inte att använda botemedel baserade på kryddig i följande fall:

  • magsår;
  • arytmi;
  • kardioskleros;
  • ateroskleros;
  • historia av kroniska sjukdomar;
  • individuell intolerans;
  • graviditet;
  • Allergiska reaktioner på enskilda komponenter.
  • Video

    Informationen som presenteras i denna artikel är endast för vägledning.Artikeln kräver inte självbehandling.Endast en kvalificerad läkare kan diagnostisera och rekommendera behandling baserat på den enskilda patientens individuella egenskaper.

Populära artiklar

Hem och liv Pepperspray - regler för tillämpning och verkningsmekanism, hur man väljer aerosol för självförsvar, recensioner Hälsa Ferro-Folgamma - hur man tar och tar daglig dosering, kontraindikationer och recensioner
Matlagning Fläskrecept i deg: Hemligheter för val av ingredienser och matlagning Matlagning Banana Cupcake - Hur man lagar mat i ugnen eller multivarius med läckra fotorecept Andra tips Hur man lagar havsabborre i ugnen i folie, i en hylsa, i en långsam spis, i en mikrovågsugn, på grillen, i en panna - de bästa recepten med steg-för-steg-instruktioner Andra tips Barns linje på handflatan av kvinnor och män: vad betyder det, vilken hand är det på - foto, tolkning. Vilka linjer på handen visar antalet barn: foto med förklaringar. Är det möjligt att bestämma det framtida barnets kön efter handens linjer? Andra tips Drömtolkning, varför drömma om en nål på kläder, guld, engelska, i handen, på kroppen, på golvet? Varför drömmer du om nålar och stift, många stift Andra tips Hur man tvättar, sätter i ordning, färgar konstgjort, naturligt hår på stift? Hur får man konstgjort hår att inte glänsa? Hur tar man hand om konstgjorda hår på nålar? Andra tips Tranbärskompott för vuxna, barn, för vintern: de bästa recepten. Hur lagar man kompott av lingon och tranbär, äpplen, päron, hallon, blåbär, utan socker? Andra tips Varför säger de att - "En vis man skyller sig själv, en dåre - hans vän": innebörden av ordspråket